舍得舍得,有舍才有得。http://www.wmdwz888.com/

  做生意必然需要成本,现在如果人计较的话一般都是刷卡消费,因为一能不用现金,二能攒积分,三能增加信用额度。所以用卡时持卡人的必然选择。

  因此受理银行卡是商户的必然选择,如果不能刷卡,则这部分计较的顾客必然留不住,相比之下还是一笔大损失。

  作为一个独立的餐厅老板,你有很多的决定要做。从确定菜单项目、管理库存、招聘员工以及调整作息表,你总是得不停地做出那些最终会影响你餐厅运营的决定。

  为了确保为你的业务做出最佳选择,你得基于具体可量化的数据或者说有据可依地去做决定,你该怎么做?

  大型连锁餐厅和其他行业巨头长期以来一直利用大数据做出更好的商业决策,而作为一个独立的运营者,你可能认为这是一个无法实现的目标——因为太过于昂贵与繁琐。但现在,事情不再这样了!

餐饮店POS机


  如今通过新的POS技术可以帮助小型连锁快餐厅获得无与伦比的业务洞察。通过分析POS系统里的数据,可以帮助你轻松而明确地回答特定的问题,例如“我应该什么时候开门迎客”或“我需要在周日也开店么”,以及“我是否应该合并我提供的菜单项数量?“这些基于数据分析的决策都可以帮助你保持较高的竞争力去与大型连锁餐饮企业抗衡。

  一些小型连锁的餐厅已经获得了基于数据决策的好处。加利福尼亚州一个新晋快餐品牌餐厅在运用新的POS系统的两个星期后,他们的工作时间调整了一个小时(开店与关店推后一小时)。在短短的两个星期里,他很明显能从POS数据的分析中得知餐厅的用餐高峰期在哪里。他发现,早上来光顾他们餐厅的人很少,但通过数据的分析与洞察,他发现以往早上开门的那一个小时的营业额甚至不足以担负那一个小时的成本,而晚间的收益却是他此前完全没有预料到的,这在一定程度上促使他决定改变营业时间。

  结果呢?这家餐厅的营业额增长了7%!

  POS系统分析的可能性几乎是无限的。使用正确的技术,您可以分析哪些菜单何时表现最佳,识别业务中的趋势和峰值,以便您可以更合适地分配人员资源,确定是否在假日开放,甚至确定哪些服务员在单桌顾客上面时间花费最多以便训练他们更有效率。通过弥补运营效率低下的差距,您将有更多时间致力于提供高品质的客户服务,甚至可以给自己一个悠闲的假期。甚至在假期中,都可以通过POS联网CRM平台,你可以在后台上实时监控餐厅的POS情况,营业额、人流量、客单价等等

  POS机在生意中运用的越来越多,实际上,越来越多的餐厅老板给自己的店里装上了POS机,运用在收款上,为他们带来更多的信用卡消费人群,带来更多的利润。是否能抓住这个机会,以确保自己的业务不断繁荣?你是否想在当今不断变化和拥挤的市场中竞争,占据先机?很重要的一点,请你一定不要小看你餐厅中的POS系统,它可以帮助你做出更明智的、基于数据的决定,以确保你在市场的领先。 

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